Shoyu sucré Ketjap, sauce soja biologique et équitable

Shoyu sucré Ketjap, sauce soja biologique et équitable
Sans alcool ajouté et sans gluten
A base de fèves de soja et de riz de terroir cultivés en rotation par des micro-fermes en Thaïlande
Fermentation naturelle traditionnelle de 4 à 8 mois
Idéal pour apporter une touche sucrée-salée, dipper nems, makis et sushis, assaisonner les crudités et faire des marinades
Bouteille verre 200 ml
Livret de recettes faciles d'inspiration asiatique au col

Sauce préparée à base de sauce soja : Shoyu* (eau, soja*18 %, sel de gemme, riz* 3 %, ferment : aspergillus oryzae) 47 %, sucre de canne* 36 %, eau, clous de girofle*, cumin*, gingembre*, badiane*.
* Ingrédients issus du l’agriculture biologique. Souligné : ingrédients issus du commerce équitable

Allergènes : Soja

Ce shoyu sucré est idéal pour être consommé avec du riz, des légumes, des soupes. Pour tremper nems et sushis, il apporte un léger gout sucré très apprécié. Agiter avant emploi.

A conserver à l’abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur jusqu’à la date de péremption.