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Émile Noël

Ail noir gousse bio 60g

Ail noir gousse bio 60g

11,20 €
186,67 €/kg
Issu de l'Agriculture Biologique Issu de l'Agriculture Biologique
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Description

Emile Noël s’est entouré de Maison Boutarin, référence de l’ail noir, pour créer deux nouveautés. L’ail blanc, récolté dans la Drôme, est maturé à basse température pendant plusieurs jours. Ce procédé lui confère des gousses couleur charbon, un goût subtil et une texture fondante. Ses arômes de fruits confits, de réglisse et de vinaigre balsamique, font de lui un allié en cuisine, de l’entrée au dessert.

Les plus produit

En plus de son goût remarquable, l’ail noir est reconnu comme étant un super-aliment!

Composition

100 % ail issu de l'Agriculture Biologique.

Conseils d'utilisation

L’ail noir s’invite dans de nombreux types de plats. Vous pouvez le mettre en touche finale d’un plat de pâtes ou encore dans un houmous de pois-chiches. Il peut également se marier à la perfection avec des recettes sucrées telles que des canelés ou encore une crème brulée.

Apports nutritionnels

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g

énergie
238.0 kcal / 997.0 kJ
matières grasses
0.4 g
dont acides gras saturés
0.01 g
glucides
52.9 g
dont sucres
26.0 g
fibres alimentaires
g
protéines
9.5 g
sel
0.01 g