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Yacon & Co

Sirop de yacon bio 220 g

Sirop de yacon bio 220 g

9,95 €
45,23 €/kg
Issu de l'Agriculture Biologique Issu de l'Agriculture Biologique
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Description

Le Sirop de Yacon est un sucrant 100% naturel, très faible en sucres et très gourmand.

Caractéristiques :
- Faible en sucres
- Indice glycémique de 1
- Bon apport en fibres prébiotiques
- Adapté régime keto
- Aide à la digestion
- Rebooste le système immunitaire

Goût & Texture : Fort pouvoir sucrant. Sa texture est plus fluide que le miel mais plus dense que le sirop d’érable. Son goût est sucré, légèrement acidulé, fruité et caramélisé. Il a un goût moins prononcé que le sirop d’érable ou le miel.

Les plus produit

D’abord convoité par les Incas pour son goût délicieusement sucré, le Yacon est devenu l’allié naturel principal pour améliorer sa flore intestinale et perdre du poids. Il est aussi adapté aux diabétiques avec un indice glycémique est quasi-nul. Les glucides du sirop de Yacon sont essentiellement composés de Fructo-oligosaccharides qui sont des prébiotiques.

Composition

100% racine de Yacon

Conseils d'utilisation

Le sirop de yacon se consomme comme tous les autres sucrants : en tartine, dans le fromage blanc, sur les fruits, en smoothie, dans le granola, dans le café/ thé et en cuisine et pâtisserie.

Apports nutritionnels

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g

énergie
197.0 kcal / 1188.28 kJ
matières grasses
0.0 g
dont acides gras saturés
0.0 g
glucides
24.9 g
dont sucres
24.9 g
fibres alimentaires
54.0 g
protéines
2.1 g
sel
0.0 g

Fructo-oligosaccharides : 52,7

Conseils de conservation

Conserver au frais après ouverture.